“Era la antigua parroquial y está en lo más alto de la villa(…)
La componen tres naves anchurosas, con cuatro arcos semicirculares por banda dividiéndolas, cargados de bolas, en las escocias de sus pilares, capiteles y arquivoltas; todo del siglo XV.
A la izquierda hay otra capilla grande, coetánea de las naves, como también la inmediata Portada, semejante a todas las de aquel tiempo, pero este ejemplar vale más por tener las armas del que entonces era obispo de Ávila, D. Francisco Sánchez de la Fuente (1492-96). Sus mezquinos arcos concéntricos, pilares, cornisa y pináculos se ven llenos de las enfadosas bolas”
GÓMEZ MORENO, M., Catálogo Monumental de la provincia de Ávila.

El MAST se encuentra instalado sobre las ruinas de la primera iglesia de Cebreros, la iglesia Vieja que fue construida en la segunda mitad del siglo XIV y que ha sido objeto de un profundo proyecto de reconstrucción y rehabilitación (2009)